美肌の薬膳 雑穀の粥 （補気健脾）ゆば巻き豆腐のあんかけ（清肺養陰 益胃生津）
「梅雨の薬膳〜むくみ予防」6月 初級 はと麦ととうもろこしのご飯 魚（すずき）の更紗蒸し
生薬 天然に存在する薬効を持つ産物から有効成分を精製することなく体質の改善を目的として用いる薬の総称
カミツレ キク科の1種の耐寒性一年草 カモミール、カモマイルの和名 安全で効果的なハーブとして、古くからヨーロッパ、アラビアで利用された。
講師派遣いたします！
日本型薬膳で健康づくり
30周年記念行事のおしらせ
平成30年度 公開講座
今年度で当会の設立30周年をむかえるにあたり記念講演会を下記の通り開催いたします。
薬膳の知識をさらに深め、これからの健康長寿の延伸と生活に、役立てていただけたらと願っています。
終了しました。
記念式典・祝賀会
- 日時 平成30年10月20日(土)
- 内容 記念式典
- 記念講演会： 講師 本草薬膳学院学院長 辰巳 洋 先生
- 場所 式典： 横浜市社会福祉センター
- 祝賀会： 崎陽軒
30周年記念誌発行
平成元年芽吹いた薬膳健康づくり研究会は、皆の力で育ちました。そして、いま…
「二十四節気を楽しむ薬膳」 の出版
設立30周年を記念し出版しました。
二十四節気は季節を感じる暮らしの目印です。節気に合わせたおいしい料理を紹介するとともに、中医学や薬膳の基礎をわかりやすく説明してあります。日常に役立つ情報が満載の本なので副読本としても活用いただけます。
- 体裁：A版変形
- 出版社：東京農大出版会
- 金額： 2,400円＋消費税
調理講習会
専門料理（日本料理）の特別講習会です。
- 講師：ホテルモントレ横浜 日本料理「隨縁亭」料理長 松崎 英司 先生
- 場所：ウィリング横浜
- 日程：7月17日・11月20日・2月19日（平成31年）いずれも火曜日を予定
